maison d'ètè
夏の家
７月１９日（sat)〜２１日(mon)
10:00~17:00（３日間）
開催場所 PLUS SPOT
福井県小浜市遠敷１−８０６
tel : 0770-50-1238
maison d'ètè 夏の家、御出店の『しおや』さんは、石川県金澤から。
そして、しおやさんからのメッセージ。
美味しいお米が作られている日本で
もっとお米のおいしさを伝えればと
小麦を使わない米粉１００％のお菓子を作っています。
米粉がもっている風味や食感を生かした
米粉だからできるお菓子です。
「しおや」は日本にある昔ながらの甘味や
季節を感じるお菓子を一つひとつ丁寧にこしらえていきます。
『しおや』
しおやさんのお菓子は、上品な甘味と素材そのものの風味を生かして
こしらえているので、ひとつ食べるとまた食べたくなる美味しさです。
丹誠込めてひとつ一つ丁寧に作られたお菓子の食感と香り、
旨味を皆様にお伝えできたらと思っております。
お品書き
ー焼き菓子ー
＊青豆きなこぼうろ
＊有機きなこぼうろ
＊酒えだ
＊こはく糖と夏みかんピール
＊米マサラ（スパイスたっぷりのぼうろとココナツ、カシューナッツ、
アーモンド、青大豆入り）
＊巻貝と波の豆らくがん
ージャムー
＊杏とソルダムのジャム
＊甘夏といちごのジャム
ーシロップジュースー
文旦とすもものシロップ
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